Revelação feita pela Presidente da instituição, que atribui o resultado a uma formação assente na combinação entre teoria e prática, com mais de 75% das aulas realizadas em contexto real
A Presidente da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), Aldina Delgado, revelou esta segunda-feira, à margem cerimónia de lançamento da oferta formativa 2025/2026, que a instituição alcançou uma taxa de empregabilidade próxima de 100% entre os seus formandos.
Segundo a responsável, o resultado deve-se a uma formação que combina teoria e prática, com mais de 75% das aulas em contexto real – cozinhas, restaurantes, unidades de alojamento – além de estágios curriculares de três meses em empresas do setor.
Em 2025, a EHTCV qualificou 641 formandos, entre jovens e profissionais ativos, totalizando 1.191 beneficiários nos dois últimos anos.
A escola mantém ainda uma rede de 100 parceiros nacionais e internacionais, que facilita a integração no mercado de trabalho.
Para 2025/2026, a oferta inclui cursos de cozinha, pastelaria, gestão e alojamento, restauração e bebidas, serviço de andares e lavandaria, com perspetiva de introduzir novas formações em panificação e guia de turismo.