Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde assinala hoje os 50 anos da independência nacional com a realização de um “almoço especial”, que reunirá diversos parceiros institucionais e convidados
Entre os presentes destacam-se os Ministros José Luís Sá Nogueira e Eurico Monteiro, além de representantes de entidades públicas e privadas ligadas aos setores do turismo, da formação profissional e da cultura.
O almoço será servido às 13 horas no restaurante “Morabeza”, nas instalações da EHTCV, e contará com uma seleção de pratos típicos e uma “variedade de doces” tradicionais Cabo-verdianos, celebrando assim a riqueza da gastronomia nacional.
A iniciativa tem como principal objetivo “valorizar e promover” os sabores tradicionais do País, reforçando o papel da EHTCV como instituição de referência na formação de excelência para o turismo.
Em nota oficial, a Escola afirma que a EHTCV, “enquanto referência na formação de excelência para o turismo, reafirma o seu compromisso em continuar a capacitar jovens talentos e a promover experiências autênticas que reforçam a hospitalidade e a cultura Cabo-verdianas”.
Além do almoço comemorativo, a EHTCV irá desenvolver outras atividades ao longo do ano para assinalar esta data histórica e prestar homenagem à trajetória de Cabo Verde enquanto Nação independente.