Primeira edição é realizada sob o signo “Experimente os sabores do nosso Paraíso”
De 14 a 18 próximos, todos os caminhos da Capital vão dar ao bairro de Achada Grande Frente. É lá onde se faz, pela primeira vez, o Festival Gastronómico dos Frutos do Mar, com o objetivo de mostrar as potencialidades da zona, alguns anos associada a situações de violência, dinamizar as atividades económicas locais e criar redes de contatos e de relações entre os agentes económicos de olhos postos nas oportunidades oferecidas pelo mar.
“Queremos que Achada Grande Frente seja vista de outra forma. Que as pessoas possam ir, estar à vontade e sentirem-se seguras e em casa. Queremos, também, que os moradores e sobretudo os jovens sintam orgulho da atividade praticada pela maioria de homens e mulheres que, direta ou indiretamente, está ligada ao mar. O mar, para nós, é a maior fonte de recursos e é preciso que os jovens invistam e tenham, sem receio, o mar como o futuro”, justifica Elton Delgado da organização.
O festival é organizado por um grupo de jovens da comunidade no âmbito do projeto “Cabo Verde viradu pa Mar”, pois que a intenção, deixa entender a Comissão Organizadora, é levar esta mesma iniciativa a todos os Municípios do País.
Elton Delgado assegura estar tudo a postos em matéria de segurança, da participação dos restaurantes e da matéria-prima que é o essencial para esta primeira edição do festival.
“Entramos em contato com pescadores em outras ilhas do País para nos fornecer os frutos do mar no sentido de termos a quantidade suficiente. Já temos garantida a presença de alguns restaurantes da Capital que vão confecionar pratos diversos, assim como de um grupo de pessoas que vai representar, como se fosse um restaurante, Achada Grande Frente apresentando o que de melhor fazemos com os produtos do mar. A nível da segurança temos a garantia da Polícia Nacional, da Proteção Civil e Bombeiros e da Cruz Vermelha”, afiança.
Para além da gastronomia, os jovens e moradores de Achada Grande Frente terão nos dias 14, 15 e 16 a oportunidade de assistirem a palestras sobre temas ligados à conservação e sustentabilidade marinhas, uma exposição, feira de saúde, e uma sessão de informação sobre os projetos e as oportunidades de investimento no setor da pesca. “O momento é de festa, degustação de pratos diferentes feitos à base de peixe nacional, marisco e frutos do mar, mas também de informação, formação e sensibilização. E queremos, pode crer, tirar o máximo proveito disto tudo”, disse Elton Delgado.
Nos dias 17 e 18, dia da degustação dos frutos do mar, a organização espera ter um número considerável de pessoas que pretendam passar momentos diferentes.
