GASTRONOMIA: Cidade da Praia acolhe Festival Gastronómico de frutos do mar

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Evento está agendado para os dias 14 a 16 de agosto em Achada Grande Frente, com cerca de 20 Stands

Realizado pela organização Santiago Diving, o evento que decorre em Achada Grande Frente, durante dois dias, reúne cerca de 20 Stands de diferentes pontos do País.

O objetivo, conforme avança Elton Delgado, em entrevista ao OPAÍS, é promover os sabores tradicionais dos peixes, mariscos e frutos do mar e principalmente integrar as zonas piscatórias na comunidade apresentando os pratos com os produtos sob a forma de exposição e degustação de pratos típicos.

Palestras, workshops, exposições são outras atividades a decorrer durante o evento. Segundo explica, este membro da organização, o mês de agosto foi escolhido por ser uma época alta em turismo e por ser também de abundância de marisco (búzio, polvo, lagosta).

Adianta ainda o nosso interlocutor que a atividade visa impulsionar o setor turístico e o seu desenvolvimento social, económico e cultural através da gastronomia do Cabo Verde.

Faltam ainda cinco meses para a realização do evento, no entanto para “adaptar” o público, a organização tem agendado um “pré-festival” nos bares da Capital, com início, no dia 7 de abril, em Achada Grande Frente.



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