GROGUE: Governo investe em cromatógrafo

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Equipamento ronda os 6 mil contos e esse valor já está na posse da Associação dos Municípios de Santo Antão, revelou o Edil da Ribeira Grande

Orlando Delgado que preside a Associação dos Municípios de Santo Antão, garantiu na última quarta-feira, 3, durante um encontro entre os empresários, os Autarcas da ilha e o Presidente da República, que o Governo já cumpriu com o investimento para o cromatógrafo, essencial para controlar a qualidade do grogue que se produz na ilha.

O equipamento vai ser instalado no Centro Agrícola de Afonso Martinho, e deve entrar em funcionamento em janeiro do próximo ano, indicou o Autarca da Ribeira Grande que informou da chegada, nos próximos dias, de técnicos da ARFA, que vão trabalhar no processo de certificação do laboratório no referido Centro.

Com o cromatógrafo é possível apurar a qualidade da aguardente produzida na ilha, e confirmar ou não a introdução de açúcar.

Em 2019, “estaremos, em melhores condições, para defender este produto que é a nossa bandeira e o nosso cartão postal”, referiu Delgado.