Informação foi avançada pela Administradora-executiva da ERIS à margem de um seminário realizado hoje, na Cidade da Praia
A Entidade Reguladora Independente da Saúde, ERIS, no decorrer das inspeções e supervisões realizadas em 2022 já determinou o encerramento de 25 estabelecimentos alimentares a nível nacional por incumprimento das normas e condições de segurança sanitária.
A Administradora-executiva da ERIS, que responde pelo pelouro da Segurança Alimentar, Patrícia Alfama, avançou esta informação à Agência Inforpress, à margem do I.° Seminário Diálogo Regulatórios, sob o tema “A regulação ao serviço da segurança sanitária dos alimentos”, tendo avançado que de 2017 a 2022 já foram realizadas um total de 2.299 inspeções aos estabelecimentos alimentares em todo o País, sendo que 139 correspondem ao ano de 2022 no qual determinaram o encerramento desses estabelecimentos.
“Ao longo das novas inspeções há a necessidade de cancelar algumas atividades, temporariamente, porque há estabelecimentos que podem colocar em risco a saúde pública e os operadores económicos, por vezes, conseguem ultrapassar essas questões, mas a nossa preocupação de base é a higiene”, disse Patrícia Alfama.
Relativamente ao Seminário, que tem como público-alvo os operadores económicos do setor alimentar que atuam no Município da Praia, tem como propósito apresentar os resultados anuais das atividades de inspeção e promover um diálogo com representantes das empresas do setor alimentar.
