Oficina acontece entre os dias 27 a 31 de março
No âmbito do Programa de Promoção de Oportunidades Socioeconómicas Rurais, Poser, o Ministério da Agricultura e Ambiente vai promover entre os dias 27 a 31, uma oficina de aproveitamento integral dos produtos alimentares a mulheres de João Varela, em Ribeira Grande de Santiago.
O MAA vai realizar esta oficina a 18 mulheres daquela localidade, considerando-as responsáveis pela alimentação no seio do agregado familiar, para trabalhar a questão do aproveitamento integral dos produtos.
O desperdício alimentar representa um sério problema na erradicação da fome, no alcance da segurança alimentar e melhoria da nutrição e promoção de uma agricultura sustentável, impactos almejados pelo POSER e um dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, ODS, definidos na agenda 2030.
Segundo o Ministério, os dados de seguimento e testemunho dos beneficiários, demonstram “uma enorme preocupação” das famílias com a qualidade e diversificação da alimentação, neste particular, é também “notável”, o desperdício dos produtos com baixo ou nenhum valor comercial.