Evento, promovido por mulheres da comunidade com o apoio do projeto “Amdjer d’ Txeu Luta”, acontece neste sábado, 19
A praia de São Pedro, em São Vicente, recebe este sábado, 19, uma experiência de degustação comunitária e sensibilização ambiental, organizada por um grupo de mulheres com o apoio do projeto “Amdjer d’ Txeu Luta”.
Intitulado “Descobrindo novos sabores”, o evento visa promover o consumo de espécies de peixe pouco habituais, através de receitas tradicionais e criativas que valorizam o pescado artesanal de Cabo Verde.
Conforme a organização, antes da degustação, estão previstas duas conversas abertas: uma com a nutricionista Cláudia Galina, sobre os benefícios do consumo de peixe para a saúde, e outra com o técnico do Instituto do Mar, Walter Silva, que abordará a sustentabilidade e valorização dos recursos marinhos.
A iniciativa é apoiada pela Associação de Peixeiras do Mindelo (APM) e pretende também sensibilizar para a preservação da biodiversidade marinha.