Sabina Fortes uma “m’nininha d’mondod”, que fez da dificuldade uma oportunidade

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Com mais tempo livre, Sabina desenvolveu o seu projeto de levar as quentinhas até ao seu cliente

          

A Santantonense, residente na Cidade da Praia, Sabina Fortes é mais uma jovem a entrar no mundo do empreendedorismo.

Amante de gastronomia, Sabina, viu no projeto “Mnininha d’mandod”, uma forma de colocar em prática o seu gosto pela gastronomia e misturas dos temperos.

Em declarações ao OPAÍS.cv, Fortes disse que escolheu o nome do projeto “M’nininha d’mondod, por forma a homenagear a mulher Cabo-verdiana “que é uma guerreira, e também é uma homenagem ao crioulo da minha Ilha Santo Antão”.

“Adotei esse tipo de serviço porque sempre gostei muito de cozinhar”, referiu dizendo que agora por ter mais tempo, devido à situação da pandemia, visto que está a fazer o teletrabalho, decidiu conciliar as duas coisas, e também para ocupar o tempo livre, “já que o melhor é ficar em casa, nesses tempos”.

Com a pandemia, um momento de dificuldade, a jovem Santantonense encontrou a oportunidade de fazer o que gosta, cozinhar, mas não só para ela ou para a família, mas para todos.

Mnininha d’ mandod, mesmo com pouco tempo de lançamento já conquistou os seus clientes, conforme disse a mentora. “O negócio está começando agora mas está dando bons frutos”, e almejando conseguir fazer “crescer o negócio a cada dia, porque queremos oferecer um serviço com higiene e qualidade”, realçou.

Pois, é essa qualidade e higiene, que faz com que a sua quentinha seja especial. A quentinha é encomendada e o cliente recebe-a onde estiver, sem sair de casa ou do ttrabalho.

Como referira, o negócio está a dar o bom fruto e as pessoas estão a gostar e a encomendar, já que não é de agora que está no ramo alimentício.

“Temos tido uma boa reação das pessoas porque, como antes já tinha um restaurante então é mais facil porque muitos já conheciam a minha comida”, precisou, adiantanto que o projeto é seu mas há ainda outras pessoas por detrás do mesmo, que na hora certa serão reveladas.

O negócio está indo tão bem que a empreendedora já pensa em recrutar trabalhadores, já no próximo mês de dezembro.

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