Este ano devido à Covid-19, o formato será diferente. Edilidade terá menos custos mas a qualidade é garantida. Regras permanecem. Atividades paralelas dependem da evolução da pandemia
A Câmara Municipal do Tarrafal de São Nicolau já fixou o dia 7 de agosto para a realização do próximo Festival de Atum, interrompido no ano passado devido à Covid-19.
Em declarações ao OPAÍS.cv, o Vereador da Cultura e Pescas, Adildo Gomes, disse que devido à pandemia, este ano o festival terá um formato diferente.
Segundo conta, ao invés de levar todos os expositores à rua num espaço comum, para a referida atividade, decidiu-se que este ano cada restaurante fará as atividades no seu próprio espaço, tanto os pratos como também atividades culturais, desde que se respeite as regras sanitárias vigentes.
Adildo Gomes explica ainda, que as regras irão permanecer as mesmas. Cada restaurante deve apresentar, no mínimo, 3 pratos de atum. O melhor prato, por transparência, será escolhido num lugar neutro, por juris escolhidos pela Autarquia. Ou seja os juris não terão acesso à discrição dos pratos, como de que restaurante é, quem o fez, isso para evitar alguma intransparência no processo de avaliação.
A Edilidade, este ano irá poupar recursos financeiros com este festival, uma vez que terá custo somente com a logística, que terá de ser garantida aos restaurantes que irão participar. Até ao momento 7 ou 8 restaurantes já garantiram participar no festival, incluindo A GRELHA, o mais novo restaurante aberto em finais de junho, no Tarrafal.
O festival tem como objetivo incentivar e dinamizar a economia à volta da pesca e valorizar o trabalho dos pescadores locais.
Todos os anos, antes da Covid-19, o evento gastronómico contou com atividades paralelas, como um espectáculo musical, atividades náuticas e desportivas. Entretanto, este ano devido ao contexto vivido, os desportos náuticos podem vir a ser feitos, mas só as individuais, como natação. O atletismo também poderá ser realizado, mas dependendo da situação que o País venha a viver no próximo mês.
Contudo, mesmo que essas atividades desportivas não venham a ralizar-se, a qualidade do evento estará garantida, principalmente na parte gastronómica, disse o nosso interlocutor.
