Certificação tem por objetivo desenhar e implementar o sistema de controlo e certificação do vinho protegido por essas DO’s, com vista a garantir que os vinhos produzidos nas regiões demarcadas cumprem com os requisitos exigidos e que tenham a qualidade requerida
O Governo, através do IGQPI, em parceria com a Organização Mundial da Propriedade Intelectual, OMPI, arrancou no início do mês de fevereiro com o processo de implementação da assistência técnica para elaboração do esquema de certificação do Denominação de Origem, DO’s do Vinho produzido na Ilha do Fogo.
Este projeto de certificação que tem por objetivo desenhar e implementar o sistema de controlo e certificação do vinho protegido por essas DO’s, com vista a garantir que os vinhos produzidos nas regiões demarcadas cumprem com os requisitos exigidos e que tenham a qualidade requerida, é transversal a outros setores, e irá envolver instituições como o Ministério da Agricultura e Ambiente, o Ministério do Turismo e Transportes e Associações de Produtores de Vinho do Fogo.
Conforme o Governo, em nota oficial, no quadro deste projeto, ainda está previsto o desenvolvimento de um branding do vinho do Fogo protegido pelas denominações de origem, visando valorizar e agregar valor a este produto, contribuir para a diversificação da oferta turística, desenvolvimento local, e melhorar o posicionamento competitivo do vinho do Fogo no mercado de internacional.
A conclusão da implementação das DO’s do vinho da Ilha do Fogo, segundo a mesma fonte, deverá ser uma “referência” a nível nacional, bem como também na criação de condições para o registo de mais Denominações de Origem Protegidas, DOP, em Cabo Verde.